自动挡汽车爬坡时出现烧焦味可能涉及多个方面，这种情况应该尽快查明原因并处理，以避免可能的损害和安全隐患。以下是一些可能的原因和建议的处理方式：

1. 离合器片磨损：如果汽车在爬坡时，由于负荷加大，离合器片可能会因磨损产生高温并发出烧焦味。此时应检查离合器片的磨损情况，如有必要请及时更换。

2. 传动系统问题：自动挡汽车的传动系统也可能出现问题，如传动轴、半轴等部件过度磨损或缺乏润滑。这些部件在高温下工作时可能产生烧焦味。建议检查传动系统的工作状态，确保润滑良好，如有损坏应及时更换。

3. 轮胎问题：如果轮胎长时间处于高负荷运行状态（如在泥泞或湿滑道路上爬坡），也可能会因为摩擦产生烧焦味。这种情况下，应检查轮胎的状态，必要时更换轮胎。

4. 变速箱问题：变速箱过热也可能导致出现烧焦味。自动变速箱在负荷较大时会产生较高的热量，但如果热量超出正常范围，可能表示变速箱存在问题，如油液不足、内部机械故障等。建议检查变速箱油位和状态，如有异常应及时检修。

5. 其他电气或机械故障：汽车的电气系统或其他机械部件的故障也可能导致烧焦味。例如，电线束短路、制动系统问题等。这种情况应立即检查并修复故障点。

为确保行车安全，建议在出现烧焦味时立即停车检查，如果无法确定原因，建议及时联系专业的汽车维修服务进行检查和维修。

请注意，在处理任何车辆问题时，确保安全是首要任务。在检查和维修过程中，请遵循相关的安全规定和程序。