C180和C200在多个方面存在差异。

1. 化学成分：C180和C200都属于碳钢材质，但C200的机械性能以及化学含量都比C180的要好。例如，前者的碳含量大约在百分之零点八左右，而后者的碳含量大约在百分之零点二左右。此外，它们在硫磷含量以及含锰量上也存在差异。具体差异可以参考各自的产品规格书以获得准确数据。

2. 应用场合：由于两者的强度不同，应用场合也有所区别。简单而言，对强度要求高的地方会使用C200，而对强度要求较低的地方则可能使用C180。具体的使用场合需要根据实际需求进行评估和选择。

综上所述，C180和C200在化学成分和应用场合等方面存在明显的区别。因此，在选择使用时应根据具体需求和场景进行评估和选择。如需更多信息，建议查阅机械设计手册或咨询相关专业人士。