壳牌灰壳和蓝壳是两种不同的机油产品，主要区别体现在产品的系列以及适用的车型和性能上。以下是它们之间的具体区别：

1. 所属系列：壳牌的灰壳是属于极静润系列的全合成机油产品，而蓝壳则是半合成机油产品。全合成机油相较于半合成机油在性能上会有较大的优势。

2. 适用范围：灰壳机油主要用于高性能的轿车或涡轮增压的车型上，具有强大的抗磨保护性能，为发动机提供出色的清洁能力。而蓝壳机油则适用于小型轿车或经济型汽车发动机，满足一般的润滑保护需求。

3. 性能特点：灰壳机油具有更好的高温稳定性和抗氧化性，能够有效延长发动机的使用寿命。蓝壳机油则更注重燃油经济性，能在一定程度上节省燃油开支。此外，蓝壳机油在市场上拥有较高的性价比，具有较高的市场认可度。

总的来说，壳牌灰壳和蓝壳在机油系列、适用车型以及性能特点上都有所不同。需要根据车辆的实际情况选择合适的机油产品。如需了解更多信息，建议查阅壳牌官网或咨询专业的汽车维修人员。